今朝、家を出た時は、小雪が舞う寒空で・・気持ちがキュッと、引き締まりました(￣^￣)ゞ 日中も寒いです。出かける時は気を付けて、今日も明るくいきましょうヽ(*´∀｀)
今朝、『あさイチ 』を観ました。『私の台所 』が、テーマで、視聴者のお宅の、台所を取材した話題でした。始めに紹介された方は、学校の先生をされていた方でした。結婚して、子どもが生まれ、育休を取っている間に、育児と家事が、上手く、回らなくなったそうです。料理が苦手なことに加えて、子どもの好き嫌いが激しく、スムーズに料理ができなくなり、そのうち、子どもが帰る頃になると、動悸や手が震えるようになったと・・適応障害、不安、パニック障害と診断されて、医者からは、「自分のことを、認めて褒めてください。」と、言われて、「意味が分からん！」と、最初は思ったそう(・∀・) 何もできない自分を、どうやって褒めたらいいの？と、感じたそう(*´ω｀*) 学校で、家庭科を教えていたのに、料理ができない自分を責めたと、でも、そんな時、近所の花屋で、トルコキキョウの花を観て癒されて、買って帰って、台所に飾ったら、動くたびに目に入って、落ち着いたと(｀・ω・´) それから、仕事を休職して、家庭に専念しているそうです。一汁三菜を教えていた自分は、ちゃんとできて当たり前で、それ以上でないと！と、思っていたそうですが、今は、仕事を手放し、一汁三菜を手放し（一汁三菜じゃなくていい！）て、気持ちが楽になったと・・取材の中で、料理をしている場面では、「まあいいや。」と、声に出して、料理を作ってらっしゃいました。それを観ていたら、昔の自分を思い出して、涙が出ました・・。
私も、仕事をしながら子育てしていたので、毎日がバタバタで、料理はとにかく、早くできることだけ考えてました。だから、「野菜が少ない！」とか〜「揚げ物が焦げてる！」とか〜、元旦那さんに叱られることが、しばしばでした(*´ω`*) それでも、手伝ってもらえないし、外食は、ダメだし・・段々、追い詰められました。私の場合も、体調を崩したことがきっかけで、それまでの自分を、見直しました╰(*´︶`*)╯
今でこそ、段取りよく料理できますが、子育てしていた頃は、上手くいかなくて、よく泣きました(Ｔ＿Ｔ) 辛くて、カラダが動かないことを経験したので、自分を責める気持ちが、よくわかりました(｀・∀・´)
誰でも、思い通りにならないことが、当たり前で、そのときどうするかで、未来は変わると思います✨ 私は、負けず嫌いなので、どうやったらできるようになるか、試行錯誤してきました。頑張れたのは、子どもが、いてくれたからです。お腹を空かせた顔で見つめられたら、やるしかありませんでした٩( 'ω' )و 自分のためなら、何もしたくなかったけど、子どものためなら頑張れると、思いました💕 自分が、笑顔でいられることが、一番です╰(*´︶`*)╯ 楽しい（嬉しい）ことなら、続けられます。料理は、何を作るかじゃなくて、誰を想って作るかが、大事だと思います( ´ ▽ ` ) 自分のためでも、誰かのためでも、笑顔で食べる顔を想像しながら作ると、美味しくなると思います( ´ ▽ ` )ﾉ
昨日の晩御飯
白身魚のフライと、レンコン揚げ（タルタルソース）・サラダ・ほうれん草のバターソテー・味噌汁・りんごでした。白身魚は、値引きの時に買って、衣をつけた状態で冷凍していたので、朝、タルタルソースを作りました。玉ねぎと、らっきょ、ゆでたまごのみじん切りで作りました。最後に、乾燥パセリを加えました。らっきょの甘酸っぱさがソースに合います♬ 帰ってから、いかに手早く料理ができるか、朝、弁当を作りながら考えて、準備できることを済ませます٩( 'ω' )و 段取りよくできると、気分が上がります♬ 毎日の料理は、無理せず、できることからやりましょう(*´∇｀*)
今日も読んで頂いてありがとうございました。体調に気をつけましょう。今日も一日お疲れ様です(=^ェ^=)
