母親の病院から帰りながら、母親が作ってくれていた弁当を思い出しました。
料理上手で、何でも手際よく作ってくれました。
高校生の頃のお弁当は、サンドイッチや、スパゲティを、おしゃれなカゴに入れてくれたり、巻き寿司やいなり寿司を色とりどりに、詰めてくれたり・・
私は、そんなに手の込んだ弁当は、
できません・・・(^_^;)
何一つ母には、敵わないことを思い出しました（笑）
母は、ずっと仕事をしていましたから留守をするときは、私の好きなものを作ってから出かけていました。
私が結婚して、子供を連れて帰る時は、わざわざ専門店まで、食材を買いに行って、豪華な料理を食べさせてくれましたし、帰りには、好物をいっぱい詰めた弁当を持たせてくれました。
小豆・煮豆・スイートポテト〜夏は、フルーツゼリー、おやつも手作りでした。
私が今やっている料理は、母親を真似ているんだと実感しています。
自分が母親にしてもらったことを、
子どもにしています。
美味しいと言ってくれると、嬉しくて、疲れも忘れてしまいます。
親から注いでもらった愛情は、受け継がれるんだと思います。
私がやっていることは、母親の真似で、それを見て育った娘が〜
「お母さんが作るの、いつも見てたから、私もすぐ料理できたし、自分なりに工夫してるよ。」と言いました。
親にできることは、自分姿を見せること
子どもは、親の姿を見て育ちます。
子どもは、親の言うことは聞かなくても、親のすることを真似します。
赤ちゃんは、お母さんの笑顔を見て、
笑顔を覚えます。
お母さんに抱っこされて、人の温もりを覚えます。
親が元気に挨拶したら、子どもも元気に挨拶します・・・何でも真似します。
自分が今していることは、子どもに見られて大丈夫？
子どもは、いつも見てますよ（笑）
反省〜反省(⌒-⌒; )
母親の病院通いから、いろいろ反省することばかり、思い当たりました(^_^;)
本日の弁当
うちの唐揚げは、ムネ肉を使います。
一口に切って下味をつけます、この時マヨネーズを全体にまぶしておくとジューシーに揚がります。
揚げた後、フライパンに酒みりん醤油〜唐揚げに絡めてから入れます。
今日の磯辺揚げは、天カスも混ぜて贅沢に揚げました（笑）卵焼きはネギ入り。
さあ今日も頑張れ〜ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
今日も読んで頂いてありがとうございました。木曜日は、ちょっと疲れが出てきます。インフルエンザにかからないように、気を引き締めていきましょう。
